概述：蒸馏是一种（zhǒng）热力学分（fèn）离工艺，通过（guò）加（jiā）热混合（hé）液体，使得其中沸点较低的组分（fèn）蒸发成为蒸汽，随后将（jiāng）蒸汽冷凝（níng）回液体状态，从而（ér）实现混（hún）合物中不同沸（fèi）点成（chéng）分的分离。简单来（lái）说，蒸馏是利用组分间沸点差异（yì）来分离液体混合物的技术。

精馏（liú）则是蒸馏的一（yī）种更复杂（zá）和高效的形式，主要（yào）用于分离沸（fèi）点相（xiàng）近（jìn）的液体（tǐ）混合物。精馏过程（chéng）在特殊的设备——精馏塔中进行，塔内装有塔板或填料，使得（dé）上升的（de）蒸（zhēng）汽与下降的（de）冷凝液（yè）多次接触和传质（zhì），从（cóng）而在每一级实现轻微的蒸发（fā）和冷凝，逐步提（tí）高产品（pǐn）的纯度。简而（ér）言之，精馏通过多（duō）次部分蒸发和冷凝（níng）的（de）连（lián）续过程，达到更高程度（dù）的分离（lí）和提纯。下面我们以两种方式讲解精馏原理。